Illustrasjonsbilde bakterier
Prevotella copri hos mennesker ses på som
kontroversielt, både med positive og negative assosiasjoner. Visse typer P. copri assosieres med plantebasert kost, men lenkes også til kroniske
betennelses-tilstander.
Overvekt og fedme med utvikling av insulinresistens og diabetes 2 har vist en voldsom økning i vår vestlige verden. Man har tidligere i hovedsak fokusert på at dette har sammenheng med for høyt kaloriinntak kombinert med for lite mosjon; altså modellen der inntaket er høyere enn det som blir forbrukt av kalorier.
Denne modellen har blitt utfordret en stund, etter hvert som man har sett at andre faktorer (som f eks hormoner) spiller inn.
Senere forskning har også kikket på sammensetning av mikrobiomet og bakterienes påvirkning av kaloriopptak og evne til å lagre disse, samt utvikling av insulinresistens.
I denne studien har man sett på bakteriene Prevotella copri og Bacteroides
vulgatus, deres evne til å syntetisere BCAA (branch chain amino acids – veldig populært blant bodybuildere for å øke muskelmassen) og utviklingen av insulinresistens og glukoseintoleranse.
https://lactobacto.com/tag/bacteroides-vulgatus/